福斯10月全新推出的MeatMaster™ Flex肉類在線分析設(shè)備，于當(dāng)月在美國芝加哥的Process Expo和意大利帕爾馬的Cibus Tec兩個大型肉類行業(yè)展會上進(jìn)行展出。
這是MeatMaster™ Flex初次亮相，在FOSS展臺吸引了眾多當(dāng)?shù)厝馄笞稍?，開場當(dāng)天上午即達(dá)成第一份合作意向。
我認(rèn)為MeatMaster™ Flex在中小型的肉類生產(chǎn)商中有很大的潛力。很多小型加工企業(yè)生產(chǎn)空間極為有限，因此靈活的MeatMaster™ Flex為他們提供了實現(xiàn)在線分析的新選擇。
原來他們只能通過實驗室儀器FoodScan™來控制需要的參數(shù)，現(xiàn)在有了MeatMaster™ Flex，可以靈活適配更小的生產(chǎn)空間和生產(chǎn)線，100%掃描全部原材料和中間產(chǎn)品，幫助他們顯著改善生產(chǎn)工藝從而獲得更高收益和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在CibusTec的第一個上午，我們已與一個當(dāng)?shù)乜蛻暨_(dá)成合作意向。
Davide Manfrin
福斯意大利肉類工業(yè)銷售經(jīng)理
全新的MeatMaster™ Flex，采用在線X射線技術(shù)實時監(jiān)控產(chǎn)品中的脂肪、水分、蛋白質(zhì)和重量參數(shù)，通過有效管理產(chǎn)品中的脂肪和脂肪混合物來優(yōu)化質(zhì)量和收益。同時檢測異物，包括金屬和骨頭；機(jī)身整體設(shè)計更緊湊靈活，可輕松移動至任何需要的地方。為中小型肉類加工企業(yè)提供了如量身定做般的在線控制分析解決方案。
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