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氣調(diào)保鮮食品真空包裝機(jī)怎么用
氣調(diào)保鮮食品真空包裝機(jī)是通過調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的氣體成分(如充入氮?dú)?、二氧化碳等),抑制微生物生長和食品氧化,從而延長食品保鮮期的設(shè)備。其使用步驟通常包括準(zhǔn)備工作、設(shè)備調(diào)試、包裝操作、后續(xù)處理等,以下是詳細(xì)使用指南:
一、使用前的準(zhǔn)備工作
設(shè)備檢查
確認(rèn)設(shè)備電源連接正常,各部件(如真空泵、充氣閥、密封條、控制面板)無損壞或松動(dòng)。
檢查真空泵油位(若設(shè)備需加油),確保油量在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),油質(zhì)清潔無雜質(zhì)。
清理包裝室內(nèi)部,去除殘留碎屑或液體,避免影響密封效果。材料準(zhǔn)備
二、設(shè)備調(diào)試與參數(shù)設(shè)置
開機(jī)預(yù)熱
接通電源,打開設(shè)備開關(guān),等待系統(tǒng)自檢完成(部分設(shè)備需預(yù)熱 3-5 分鐘,確保密封條溫度達(dá)標(biāo))。
參數(shù)設(shè)置(關(guān)鍵步驟)
真空度設(shè)置:根據(jù)食品類型調(diào)整真空度(單位:kPa),通常范圍為 - 90kPa 至 - 99kPa。例如,干貨類可設(shè)較高真空度,易碎食品(如面包)需降低真空度以防擠壓。
選擇適合氣調(diào)包裝的包裝袋(通常為高阻隔性材料,如 PA/PE、PET/AL/PE 等),確保袋子無破損、漏氣。
準(zhǔn)備待包裝食品,按規(guī)格分裝(如稱重、整理形狀),避免過度填充影響封口。
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