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凍干機(jī)優(yōu)勢:普通曬干烘干三七與凍干三七有什么不同

2019-10-25 閱讀(3574)

三七

凍干機(jī)優(yōu)勢:普通曬干烘干三七與凍干三七有什么不同?凍干三七的優(yōu)勢是?

曬干三七:通過陽光自然曬干的三七,是傳統(tǒng)的干燥方法,也是使用得zui多的干燥方式。曬干后的三七質(zhì)地非常堅硬,普通消費者很難將其粉碎,需要到藥店打粉。曬干三七的水分含量一般在20%以內(nèi),總皂苷含量大約為7%左右。

凍干三七

烘干三七:由于烘干是高溫下干燥,從而導(dǎo)致三七的營養(yǎng)流失巨大,懂行的人都不會買烘干的三七。但對商家來說,這種方法是zui節(jié)省時間的,因為這種干燥非常簡便,只需要買一臺簡單的烘干機(jī)就可以,不需要等天氣轉(zhuǎn)晴,也不需要大曬場,所以還是有一些商家采用這種方式干燥三七。烘干三七的水分含量較高,總皂苷及有效成分流失也較大,藥用價值減低。

凍干三七

凍干三七:近幾年才運(yùn)用到三七干燥領(lǐng)域的高科技手段--凍干技術(shù)!新鮮三七經(jīng)過清洗后,通過真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備制冷,在零下超低溫真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的水分直接升華去除。

小型三七凍干機(jī)

小型三七凍干機(jī)

凍干三七

 

在凍干過程中三七皂苷得以zui大限度的保留,活性酶、揮發(fā)油留存率*,微量元素以游離狀態(tài)存在。凍干后三七含水率較低,性狀與新鮮三七相近,呈膨化狀態(tài),顏色鮮活光澤,復(fù)水率高,可當(dāng)鮮三七使用。

凍干三七

相比傳統(tǒng)普通干燥的三七,凍干三七具有如下優(yōu)點:1、外觀保留了鮮三七的外形特點;2、zui大限度保存藥用有效成分!3、可直接服用易粉、易切,方便患者保存和服用。

 

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